Hêza Lêkolîn & Pêşkeftinê

Bi salan, tîmê Malbata Confucius destkeftiyên berbiçav çêkiriye

Hêza pêşveçûnê (2)

Lêkolîn û pêşkeftina alkola kêm Baijiu

Li ser bingeha mîraskirina teknolojiya kelandî ya kevneşopî, tîmê Malbata Confucius 39 ° Confuicus Family Liquor pêş xist.Confucius Family Liquor modelek baijiu-a pileya nizm di nav Baijiu-ya kevneşopî ya Chineseînî de ye û di salên 1980-an de pêşengiya şoreşa vexwarina baijiu-a pileya nizm kir.Liquor Family Confucius ne tenê nerm û şîrîn bû, lê di heman demê de şêwazek baijiu-a pileya bilind jî diparast, ku ew bi rastî "kêm lê ne sivik" û "bihnxweş lê ne birûskî" dikir.39 ° Confuicus Family Liquor di sala 1989-an de di Pêşbaziya Neteweyî ya Baijiu ya pêncemîn de sernavê Hilbera Baijiu-ya Bilind a Neteweyî wergirt.Heya îro ev yekem û yekane Baijiu-ya Neteweyî ya Bilind e li parêzgeha Shandong ji sala 1949-an vir ve.

Lêkolîna li ser teknolojiya nû ya çandiniya pîvazê

Çandiniya pîvazê yek ji teknolojiyên sereke ye di hilberîna bîhnxweş a baijiu de.Qalîteya pîvazê di damezrandina hêmanên bîhnfirehiyê de di hilberê Baijiu de rolek diyarker dilîze.Bi hewildanên xwe, tîmê Malbata Confucius serkeftinek mezin çêkir.Kevirê çala ku hatî çandin dikare bi çend salan re bi axê kevnare re were berhev kirin, ku bingehek ji bo aramî û başkirina kalîteya Liquor Family Confucius daniye.Proje xelata duyemîn a pêşkeftina zanistî û teknolojîk a parêzgeha Shandong wergirt.

Pirtûkxaneya şerabê silindirê seramîk
Hêza pêşveçûnê (1)
Hêza pêşveçûnê (3)
Hêza pêşveçûnê (4)
Hêza pêşveçûnê (5)
Hêza pêşveçûnê

Pêşkeftina serfiraz a bîhnfirehiya Ruya hilberê Liquor Family Confucius

Hilbera nû ya malbata kongfu, vexwarina sivik û bîhnxweş, xezîneyek tama Strong Baijiu ye.Ew ji hêla hevrêziya ahengî ya bîhnxweş û tamê ve tête diyar kirin.Cûreyek bîhnek hevedudanî ya genim (mîna bîhnfirehiya Wuliang) xweşik û rehet e, bîhnxweş e lê ne spehî ye.Ew bêtir bala xwe dide kamilbûna tama hilberê, bi nerm, nerm, hişk û paqij.Ew bûye hêza pêşeng di vexwarina bilind a hilberê Family Liquor Confucius de.